1407-03-0 ammonio glycyrrhizinate

Proprietà

Aspetto da bianco a bianco sporco
Melting point:>148 gradi (dec.)
Solubilità DMSO (con parsimonia), etanolo (leggermente), metanolo (leggermente, riscaldato)
 

Applicazione:

Può essere usato come potenziatore del gusto, stabilizzatore e dolcificante.

 

Sinonimi:

Ammonio Glycyrrizate

Ammonio glicirrizinato

53956-04-0

1407-03-0

Glycamil

Monoammonio glicirrizinato

Glycyrram

Monoammonio Glycyrrhizate

Glicirrizina ammoniata

Sale di ammonio dell'acido glicirrizico

Acido glicirrizico, sale di ammonio

Acido glicirrizico, sale monoammonio

Acido glicirrizinico, sale di ammonio (1: 1)

Glycirrhizin, ammoniato

 

Informazioni sulla sicurezza:
-Illo di glicerrhetinico L'acido monoammonio sale è un composto relativamente sicuro, ma se ingerito o a contatto con gli occhi, può causare disagio o irritazione. Durante la gestione e l'utilizzo, è necessario evitare il contatto diretto con la pelle e gli occhi.
-Curazione di stoccaggio e trasporto, il sale monoammonio dell'acido glicirrhetinico deve essere mantenuto in un ambiente secco, fresco e ben ventilato.

 

 

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